In diesen Monat stellen wir euch ein ganz besonderes Brot vor. Unser Holzfällerbrot!
Ein echtes Kraftpaket mit rustikalem Charakter, das nicht nur fantastisch schmeckt, sondern auch mit traditioneller Handwerkskunst überzeugt.
Was macht unser Holzfällerbrot so besonders?
Das Holzfällerbrot ist ein Roggenmischbrot mit eigens hergestelltem Natursauerteig, das mit viel Liebe und Sorgfalt hergestellt wird.
Es wird im holzbefeuerten Ofen auf der heißen Steinplatte gebacken. Dadurch bekommt es eine knusprige Kruste und eine aromatische Krume. Die Krume bezeichnet man als das Innenleben des Brotes.
Mit seinen 500 Gramm ist unser Holzfällerbrot ideal für den kleinen Haushalt oder als Ergänzung zu einer deftigen Brotzeit. Dieses Brot bringt euch den ursprünglichen Geschmack von traditionellem Bäckerhandwerk direkt auf den Tisch.