Seit 1951. Mit Herz. Mit Handwerk. Mit Leidenschaft.
Was 1951 in Bliesen begann, ist heute eine Bäckerei mit vielen Fachgeschäften, vielen Menschen und einer gemeinsamen Idee: Wohlfühlmomente schaffen. Handgemacht mit Herz.
Was uns seit 75 Jahren auszeichnet?
Qualität, Frische und echtes Bäckerhandwerk. Seit 1951 steht Gillen für Backwaren, die mit Sorgfalt, Erfahrung und Leidenschaft entstehen. Wier verwenden ausgewählte Zutaten, arbeiten mit handwerklichem Können und möchten jeden Tag genau das schaffen, was unsere Vision beschreibt: Wohlfühlmomente. Handgemacht mit Herz.
Unsere Unternehmensgeschichte
19
51
Die Bäckerei Gillen wurde von Opa Josef und Oma Agnes in Bliesen gegründet.
Mit einer Fläche von 500 m² und 2 Gesellen.
19
77
Übernahme der Bäckerei durch die nächste Generation Berthold und Andrea Gillen mit dem Ziel Ausbau weiterer Filialen.
19
95
Umzug in neues Betriebsgebäude im Gewerbegebiet Hungerthal in Bliesen mit 3000 m² Fläche und 25 Verkaufsfilialen.
20
02
Sohn Marco Gillen tritt in die Geschäftsführung ein und unterstützt seinen Vater Berthold mit derzeit 35 Verkaufsfilialen.
20
05
Übernahme der Bäckerei Jung mit 30 Filialen.
Somit ist das Filialnetz auf 65 Filialen gewachsen.
20
06
Entscheidung zur Zertifizierung nach dem International Food Standard IFS.
H
E
U
T
E
Heute beschäftigen wir 600 Mitarbeiter/innen.
Unser Filialnetz ist auf 75 Filialen gewachsen.
75 Jahre Gillen bedeuten nicht nur 75 Jahre Unternehmensgeschichte. Sie bedeuten auch 75 Jahre Vertrauen, Treue und gemeinsame Entwicklung. Mit Kundinnen und Kunden, Mitarbeitenden und der Region.
Unsere Vision: Wohlfühlmomente. Handgemacht mit Herz.
Unsere Vision ist das Ergebnis eines gemeinsamen Entwicklungsprozesses. Sie wurde nicht einfach vorgegeben, sondern gemeinsam mti dem Führungsteam erarbeitet. Im MIttelpunkt stand die Frage: Warum gehen wir jeden Morgen zu Gillen? Was treibt uns an? Wofür stehen wir als Unternehmen?
Mit der Kraft der Sonne, des Wassers und des Korns schaffen wir gemeinsam Wohlfühlmomente. Handgemacht mit Herz.
Wohlfühlmomente stehen für Genuss, Wertschätzung und Miteinander. Für unsere Kundinnen und Kunden ebenso wie für unsere Mitarbeitenden. Sonne, Wasser und Korn stehen für die natürlichen Grundlagen unserer Arbeit. Blau steht für Wasser, Gelb für Sonne und Korn.
Im ersten Schritt haben wir gemeinsam mit dem Führungsteam unsere Unternehmenswerte definiert. Sie bilden das Fundament unseres täglichen Handelns und unseres Miteinanders.
Wir feiern 75 Jahre Gillen
Zum 75-jährigen Firmenjubiläum sagen wir Danke: für Vertrauen, Treue und viele gemeinsame Jahre. Vom 01. September bis 31. Oktober feiern wir zwei Monate voller Genuss und schöner Aktionen.
Unsere 3 Jubiläums-Klassiker
Unser beliebter Klassiker ist wieder da! Saftig, fein und einfach unwiderstehlich.
Unser Jubiläumsbrot!
Ein aromatisches Weizenmischbrot mit kräftiger Kruste und saftiger Krume.
Unser leckeres Plunderteilchen mit feiner Nougatfüllung ist wieder zurück!
Teil der Gillen-Geschichte werden
75 Jahre Gillen sind auch 75 Jahre Menschen, die mit anpacken, lernen, verkaufen, backen, organisieren und gemeinsam wachsen. Wer bei Gillen arbeitet, wird Teil eines Unternehmens, das Tradition und Zukunft verbindet.
Danke für 75 Jahre Vertrauen.
Unsere Geschichte wäre ohne unsere Kundinnen und Kunden, unsere Mitarbeitenden und unsere Region nicht möglich. Deshalb feiern wir dieses Jubiläum nicht nur als Unternehmen, sondern gemeinsam mit allen, die Gillen seit vielen Jahren begleiten.